Küche & Bar

Lasst euch überraschen

Das Überraschungsmenü.

Bis zu sechs Gänge, zusammengestellt von unserer Küche. Sagt uns, worauf ihr verzichten wollt oder müsst — vegetarisch, vegan, Fisch, Schmorgerichte — und lasst euch verzaubern.

Speisekarte

Die Küche.

Antipasti18,90 / 29,90 / 49,90Gemüse | Fleischiges | Käse · für 1 / 2 / 4 Personen

Gemischter Salat · vegan6,90Karotten | Gurken | Kartoffelsalat | Röstkernkrokant

Bunte Tomaten14,90Burrata | Passionsfrucht | Rucola

Gefüllte Zucchiniblüte15,90Ziegenkäse | Wassermelone | Wildkräuter

Rostbratenroulade17,90Pfifferlinge | Trüffelmayonnaise | Röstzwiebelcreme

Gazpacho6,90Melonensalat | Ziegenkäse

Pfifferlingssuppe8,90Copparoulade

Oktopus19,90Gegrillte Tomaten | Thai-Spargel | Chorizoschaum

Paccheri20,90Ossobuco-Ragout | Fenchelsalat | Parmesanschaum

Pappardelle22,90Trüffel | Schnittlauchstreusel · mit Pfifferlingen 32,90 · mit drei Wildgarnelen 34,90

Pfifferlingrisotto20,90Brie | Paprikaschaum | Rucola

Kräuterrahmpfifferlinge24,90Serviettenknödel

Wildgarnelen im Safransud22,90Ratatouille | Aioli-Crostini

Zanderfilet im Kartoffelkleid34,90Pfifferlinge | Gegrilltes Gemüse

Mandelpiccata von der Hähnchenbrust22,90Ratatouille | Gebackene Polenta

Mit Salsiccia gefülltes Schweinefilet29,90Pfifferlinge | Bunte Kartoffelgnocchi

Kalbsschnitzel29,90Preiselbeeren | Kartoffelsalat

Zwiebelrostbraten vom Jungbullen34,90 / 39,90Zweierlei Zwiebeln | Spätzle · vom Roastbeef / vom Filet

Rinderfilet unter der Meerrettichhaube39,90Thaispargel | Spinatspätzle

Karamellisiertes Halbgefrorenes von der Kirsche8,90Tonkabohnenschaum | Schokoladenbiskuit

Pfirsichtarte9,90Himbeer-Kokoseis

Fallengelassener Schokoladenkuchen12,90Erdbeersalat | Holunderblütensorbet

Hausgemachtes Eis oder Sorbet2,90Himbeer-Kokos | Vanille | Holunderblüte (vegan) · pro Kugel

Käseauswahl13,90 / 18,90Apfelsalat | Feigensenf | Brot · 3 / 5 Sorten pro Person

Barkarte

Drinks & Aussicht allerhöchster Güte.

Mexican Navy10,90Tequila | Lime | Ginger | Orgeat

Strawberry Whiskey Smash11,90Bourbon | Zitrone | Zucker | Erdbeere

Don't Ask – Just Drink11,00Bartender's Choice

Porn Star Martini11,90Vodka | Passionsfruchtlikör | Vanille | Champagner

Espressonut Martini11,50Vodka | Kaffeelikör | Espresso | Zucker | Muskatnuss

Blueberry / Strawberry Mule10,90Vodka bzw. Gin | Lime | Beere | Ginger Beer

Negroni10,50Gin | Campari | Vermouth

Contrattino Sour10,90Contrattino | Zitrone | Zucker | Eiweiß

New York Sour11,90Bourbon | Zitrone | Rotwein | Zucker | Eiweiß

Blueberry Tequila Sour11,90Tequila | Zitrone | Ananas | Eiweiß | Blaubeere

Aperol Spritz7,90Aperol | Prosecco | Soda | Orange

Pornstar Martini Spritz8,90Passõa | Vanille | Lime | Soda | Champagner

Basil Spritz8,90Balis Basil | Prosecco | Limette | Basilikum

Lillet Wildberry7,90Lillet Blanc | Schweppes Wild Berry | Beeren

Superstar Martini9,90Ananas | Maracuja | Zitrone | Vanille | Eiweiß

Berry Smash9,50Erdbeere | Blaubeere | Basilikum | Zitrone | Gingerale

Hawaiian Mango9,00Mango | Ananas | Sahne | Kokos

Monkey 47 · Deutschland12,90Herb, würzig mit viel Kraft

Gin Mare · Spanien11,50Rosmarin, Basilikum, Thymian — mediterran

Hendrick's · England9,90Leicht floral & dezente Frische

Bombay Sapphire · England9,90Wacholder, Zitrone, Mandel, Koriander · Tonic: Thomas Henry / Schweppes

Weiß · Grillo Sicilia, Girlan Pinot Grigio, Riesling & Weißburgunderab 7,400,2 l — offene Auswahl, Flasche ab 24,90

Rot · Merlot, Primitivo, Barbera, Spätburgunderab 6,900,2 l — offene Auswahl, Flasche ab 23,90

Aperitivo · Contratto Millesimato, Cult Proseccoab 5,00Glas / Flasche

Tapas · Vitello Tonnato, Hot Dog vom Lachs, hausgemachte Currywurstab 4,50Für den kleinen Hunger an der Bar

Auszug aus unserer Karte. Die vollständige Speise- und Barkarte findest du bei uns am Tisch.

Das Überraschungsmenü.

Die Küche.

Drinks & Aussicht allerhöchster Güte.

Am besten mit Aussicht.